|
Kaffee ist ein Frische-Produkt. Also nicht lange lagern, lieber kleine Packungen kaufen. Die Marke ist nicht alles. Fragen Sie beim Kaffee- Kauf nach Sorte, Herkunft und Verarbeitung. Für Filterkaffee eignen sich mildere Varianten, Vollautomaten vertragen eher eine kräftigere Röstung mit vollem Aroma, etwa aus Kenia oder Guatemala. Hochwertige Kaffees mit langer Röstzeit bevorzugen. Je hochwertiger der Kaffee, desto geringer der Koffeingehalt.
|